DESDE 2020
Sobre Nosotros
En el corazón de BlackandSilver late una pasión ardiente por la excelencia. Nuestra historia nació de la voluntad de desafiar la rutina de la pastelería industrial y ofrecer autenticidad y sabor genuino. En un mundo agitado, te recomendamos tomarte un momento para disfrutar. Evitamos lo ordinario y te presentamos creaciones que deleitan los sentidos y hacen latir el corazón. Nuestro enfoque fresco resalta la singularidad de cada instante. Cada regalo es una expresión de amor, amistad y aprecio. La pastelería es nuestra joya luminosa en un mundo de sorpresas. Complementamos nuestro repertorio con regalos únicos y emocionantes que añaden alegría a cada entrega.
La Historia que nos Impulsa»
Mi camino se forjó a través del compromiso con la maestría y el aprendizaje. Tras graduarme en la prestigiosa Escuela de Pastelería Espai Sucre en México, mis horizontes se expandieron y emergieron nuevas perspectivas. A través de experiencias laborales y una incansable búsqueda de conocimiento, fui testigo de la profundidad y complejidad de la pastelería. Sin embargo, también divisé la oportunidad de destacar en un campo donde la autenticidad y calidad a menudo se desvanecían en la rutina.
La determinación de emprender fue un paso vital en mi recorrido. La visión de convertirme en un emprendedor fue guiada por el deseo de infundir frescura y elegancia en el mundo de la pastelería. A pesar de los desafíos, cada día se convirtió en una oportunidad para aplicar la excelencia en cada tarea. Para mí, la pastelería no era simplemente una habilidad, sino una expresión de vida que encapsulaba creatividad y pasión.
En este viaje, mi papá también desempeñó un papel fundamental. Fue él quien me guió y me dio dirección, inculcándome el valor del buen comer y la magia de cocinar. Los aromas de su cocina se mezclaban con las risas y los abrazos en las reuniones familiares, especialmente en los festivos diciembres que aún resuenan en mi corazón.
La creación de BlackandSilver marcó la cúspide de mi sueño de excelencia. La elección del nombre refleja nuestra esencia: la unión perfecta de elegancia y singularidad. Cada pastel, cada regalo que creamos, es una manifestación de esta fusión. La dedicación a la elegancia en cada detalle es nuestro compromiso, y la pasión por lo excepcional es nuestra brújula.
Hoy, en BlackandSilver, te extendemos una invitación a unirte a nuestro viaje. Deseamos que cada regalo que entregamos sea más que un objeto, sea una experiencia en sí mismo. Te invitamos a explorar la unión de la excelencia y la pasión, y a disfrutar del sabor de lo excepcional en cada momento. Bienvenidos a nuestro mundo, donde la pastelería no solo es un oficio, sino un camino hacia la vida más exquisita.»
Nuestros pilares
Solo los mejores ingredientes
Utilizamos exclusivamente los ingredientes de mayor calidad, seleccionados con esmero para brindarte una experiencia culinaria excepcional. Nos enorgullece ofrecer un deleite natural y auténtico, sin conservadores ni grasas vegetales artificiales. Esta elección refleja nuestro compromiso con tu bienestar, ya que queremos que disfrutes de sabores puros y genuinos que cuiden de tu salud.
Desde 0
La magia comienza desde cero en cada receta que creamos. Sumergidos en la creatividad y la innovación, diseñamos recetas originales que despiertan los sentidos. Cada combinación de sabores, cada textura, se forma desde cero, asegurando que cada creación sea una obra maestra única y emocionante.
Proceso artesanal enfocado en el sabor
Nuestro proceso artesanal es un tributo al sabor auténtico.Nos enfocamos en crear delicias que deleitan tu paladar sin excesos de azúcares ni distracciones visuales. Cada bocado es un viaje sensorial que te conecta con la esencia pura y placentera de los sabores genuinos.
